Welkom

 
Brasserie De Wijze Expressie in Wambeek gaat voortaan door het leven als Leo’s Bistro, genoemd naar de nieuwe zaakvoerder Leo Eeckhaut. Leo hield vroeger ook al de bekende zaak Van Gogh in Vlezenbeek open. Benyamine, partner van Leo, helpt mee in de zaak en de voormalige chef-kok van Van Gogh staat in de keuken.

Leo’s Bistro is zeven dagen op zeven open, telkens vanaf 12 uur. Van september tot april is de zaak gesloten op maandag en zaterdagmiddag. Op de kaart vind je eenvoudige maar lekkere gerechten zoals stoofvlees, varkenswangetjes, vol-au-vent met hoevekip, en andere typische streekgerechten. Hopelijk tot binnenkort bij Leo’s Bistro!

 

Geniet van het leven 7 op 7 !

 

*Voor GPS: Stenebrugstraat 2, 1741 Wambeek

 

ALLE DAGEN OPEN VAN 12u TOT 22u
MAANDAG EN ZATERDAGMIDDAG GESLOTEN

 

Oudejaarsmenu

 

– 31 december 2017 –

 

Verwelkomingshapje met cava

•••

Rissotto met boschampignons
gebakken St. Jacobsnootjes, schuim van doperwten met blanke botersaus

•••

Velouté van zoete aardappel en pompoen met rode curry en krokante van scampi

•••

Hertekalfribstuk met brandade van groene kool, wintergarnituur, grand veneursaus

•••

Verrassingsdessertbord

 

– 75€ per persoon, dranken inbegrepen tot 24u –
– met discobar • reserveer tijdig, plaatsen zijn beperkt –

 

Suggesties

Voorgerechten

 

  • Risotto met St. Jacobsnootjes – met huisgemaakte pesto19.50
  • Canneloni met scampi en rode curry17.50
  • Vitello tonnato17.50

 

Hoofdgerechten

 

  • Pasta met zeevruchten in kreeftenroomsaus20.50
  • Ossobuco milanaise met tagliatelle22.50
  • Onglet met sjalottensaus22.50
  • Hoevekipfilet met zoetzure saus – citroengras, rijst met fijne groenten21.50
  • Lottefilet – met roze pepersaus en duchesse aardappel29.50

 

Desserten

 

  • Sabayon – minimum 2 personen9.00

Voorgerechten

  • Rundscarpaccio – olijfolie, parmezaanschilfers, pijnboompitten en rucola13.90
  • Kaaskroketjes (2 stuks)10.80
  • Garnaalkroketjes (2 stuks)14.20
  • Duo van kaas- en garnaalkroketjes16.00
  • Gerookt zalm met aangepaste garnituur16.40
  • Krokant slaatje met warme geitenkaas (2 stuks) en honing11.60
  • Scampi’s met lookboter (6 stuks)16.00
  • Scampi’s van de Chef (6 stuks) – getomateerd roomsausje met champignons, dragon en groene peper16.50
  • Scampi’s diabolique (6 stuks)16.00
  • Supplement frietjes klein2.50
  • Supplement frietjes groot4.00
  • Supplement slaatje3.00

– Vanaf 8 personen, gelieve de keuze per gang te beperken tot maximaal 4 gerechten –

Hoofdgerechten

Voor de vleesliefhebber

– Geserveerd met slaatje & frietjes –

 

  • Steak Filet Mignon (250gr)19.50
  • Entrecote Belgisch witblauw23.00
  • Kipfilet16.00
  •          Sausjes: champignonroom, peperroom, Béarnaise, Choron, Roquefort, Provençaals3.00
  • Gemarineerde ribbetjes – met honing19.90
  • Steak Tartaar – helemaal voor u bereid18.90

 

Uit grootmoeders keuken

 

  • Wambeekse stoverij met Wambeekse Geuze en Kriek – met slaatje en frietjes18.90
  • Klassieke vol-au-vent met bladerdeeggebakje – met slaatje en frietjes18.00
  • Balletjes in tomatensaus – met slaatje en frietjes16.00
  • Stoofpotje van kip – met spekreepjes, champignons en dragon17.50
  • Varkenswangetjes – met geuze en gekarameliseerde uitjes, krokante groenten en rösti20.90
  • Beenhammetje met mosterdsausje – met slaatje en frietjes19.90

 

Vis

 

  • Gebraden zalm – béarnaise saus en kroketten21.00
  • Kabeljauwhaasje – preiroom en grijze garnalen28.50
  • Gegratineerd visserspannetje – in witte wijnsaus, grijze garnalen en aardappelpuree23.50
  • Gebakken zeetong – met slaatje en frietjesdagprijs

 

Scampi’s

– 9 stuks, met brood of frietjes –

 

  • Scampi’s met lookboter22.00
  • Scampi’s van de Chef – getomateerd roomsausje met champignons, dragon en groene peper22.50
  • Scampi’s diabolique22.00

 

Slaatjes & Pasta’s

 

  • Caesar Salade – kip en parmezaanschilfers16.90
  • Tomaat garnaal (1 stuk)17.50
  • Tomaat garnaal (2 stuks)31.50
  • Slaatje met warme geitenkaas – VEGGIE16.50
  • Luikse sla – spekreepjes, fijne boontjes en gepocheerd eitje16.90
  • Slaatje met scampi en rode pesto22.00
  • Spaghetti Bolognaise12.90
  • Pasta met kip – jonagold met pittige currysaus17.50
  • Pasta scampi – met zuiderse groentjes24.50
  • Spaghetti met huisgemaakte groene pesto, kerstomaat en rucola – VEGGIE14.90

 

Voor de Prinsessen en de Ridders

– Tot 12 jaar –

 

  • Kip met appelmoes en frietjes9.50
  • Spaghetti Bolognaise8.90
  • Balletjes in tomatensaus met frietjes8.90
  • Ribbetjes met frietjes10.00
  • Steak (125gr) met slaatje en frietjes13.50

– Vanaf 8 personen, gelieve de keuze per gang te beperken tot maximaal 4 gerechten –

Desserten

 

  • Klassieke dame blanche8.50
  • Vanille-ijs met amarenakersen en merengue9.00
  • Vanille-ijs met advocaat9.00
  • Kinderijsje – 2 bollen, smaak naar keuze: vanille, mokka, chocolade5.00
  • Café glacé8.50
  • Trio van sorbet9.00
  • Chocolademousse van zwarte chocolade7.00
  • Moelleux met vanille-ijs9.00
  • Appeltaart geflambeerd met Calvados en vanille-ijs10.00
  • Crème brûlée7.00
  • Verse fruitsla10.00
  • Sorbet Kolonel12.00

 

Pannenkoeken

– Enkel tussen 15u en 18u –

 

  • Met suiker4.50
  • Met confituur en boter4.50
  • Mikado – ijs en chocoladesaus8.00
  • Met ijs en geflambeerd met Grand Marnier12.60

 

Galerij


 

Contact

 

Nog vragen? Laat het ons weten!

 
Reserveren kan enkel telefonisch via 02/307 53 83

*Verplichte velden

Uw naam*

Uw email*

Uw bericht

Info

 

*Voor GPS: Stenebrugstraat 2, 1741 Wambeek
 

ALLE DAGEN OPEN VAN 12u TOT 22u
MAANDAG EN ZATERDAGMIDDAG GESLOTEN