Welkom

Brasserie De Wijze Expressie in Wambeek gaat voortaan door het leven als Leo’s & Ben’s, genoemd naar de nieuwe zaakvoerder Leo Eeckhaut en zijn partner. Leo hield vroeger ook al de bekende zaak Van Gogh in Vlezenbeek open. Benyamine, partner van Leo, helpt mee in de zaak.

Leo’s & Ben’s is van mei tot augustus open van dinsdag tot en met zondag, telkens vanaf 12 uur tot 22 uur. Van september tot april is de zaak gesloten op maandag, dinsdagmiddag en zaterdagmiddag. Op de kaart vind je eenvoudige maar lekkere gerechten zoals stoofvlees, varkenswangetjes, vol-au-vent met hoevekip, en andere typische streekgerechten.
Hopelijk tot binnenkort bij Leo’s & Ben’s!

 

Geniet van het leven 7 op 7 !

*Voor GPS: Stenebrugstraat 2, 1741 Wambeek

 

MAANDAG EN ZATERDAGMIDDAG GESLOTEN

 

Kerstmenu

∗ Indien gewenst kan u ons Kerstmenu in take away afhalen ∗
∗ Afhalen op 25 december van 10u tot 12u en van 16u tot 18u ∗
∗ Afhalen op 26 december van 10u tot 12u ∗
∗ Bestellen kan via mail leo.eeckhaut@skynet.be of telefonisch 0475 23 70 40 ∗

 

 

Kerstmenu

 

Assortiment hapjes

•••

½ kreeft belle vue met klassieke garnituur (+10€)
of
Gratin van Sint-Jakobsnootjes met jonge bladspinazie in Chablis roomsaus
of
Carpaccio “Marbré” van hert en ganzenlever met truffelolie

•••

Butternutsoep | Chips van pancetta

•••

Stoofpotje van hert met winterganituur
of
Zeetongfilet met scampi’s | kreeftenroomsaus | fijne groentjes | puree

•••

Kerststronk

 

— 49€ per persoon —

 

 
 

∗ Indien gewenst kan u ons Kerstmenu in take away afhalen ∗
∗ Afhalen op 25 december van 10u tot 12u en van 16u tot 18u ∗
∗ Afhalen op 26 december van 10u tot 12u ∗
∗ Bestellen kan via mail leo.eeckhaut@skynet.be of telefonisch 0475 23 70 40 ∗

 

Suggesties

 

Gelieve vanaf 8 personen de keuze per gang te beperken tot maximal 4 gerechten.
Sommige van onze gerechten bevatten lactose en/of gluten, onze medewerkers helpen u graag verder met informatie over allergenen. Al onze prijzen zijn in euro en inclusief btw.

 

Voorgerechten

 

  • Trio van kroketten — fazant | limousin | kalfszwezerik18.00
  • Duo van wildpastei met gekonfijt witloof16.00
  • Gebakken ganzenlever met appels en Calvados18.00
  • Carpaccio “Marbré” van hert en ganzenlever met truffelolie19.00

 

Hoofdgerechten

 

  • Ballotine van fazant met boschampignons31.00
  • Fazantfilet, fine champagne met wintergarnituur30.00
  • Hazenbil, vier pepersaus met wintergarnituur24.00
  • Hertensteak met jagersaus32.00
  • Choucroute van het huis25.00

Menu

Gelieve vanaf 8 personen de keuze per gang te beperken tot maximal 4 gerechten.
Sommige van onze gerechten bevatten lactose en/of gluten, onze medewerkers helpen u graag verder met informatie over allergenen. Al onze prijzen zijn in euro en inclusief btw.

 

Onze Versnaperingen

Assortiment van warme hapjes (2p)

Tapas plank — assortiment fijne charcuterie (2p)

 

Onze Voorgerechten

Rundscarpaccio | parmezaan | rucola | olijfolie

Terrine van ganzenlever met uienconfituur en kramiek

Kaaskroketten met citroen

Garnaalkroketten met gefruite peterselie

Scampi’s look

Scampi’s diabolique

Toast champignon

 

Tips van Leo’s & Ben’s

American van de Chef (helemaal voor u bereid)

Ben’s Burger (runds- en kalfsgehakt, pancetta, spicy sausje, cheddar, gedroogde uitjes)

Varkenswangetjes met cuvée oude geuze De Troch

Kalfsniertjes met graanmosterd | Baugé

Stoofvlees met Belgisch rundsvlees | streekbier | mosterd

Balletjes van kalf- en varkensgehakt in tomatensaus

 

Hoofdgerechten à la Plancha

Ribbetjes van de Chef

Steak filet mignon

Chateaubriand (2p)

Hoevekip brochette

Saus naar keuze: peper | champignon | béarnaise | choron | roquefort | provençale

Worden geserveerd met een kropsla of warme groentjes en de keuze tussen frietjes en puree

 

Noordzee Gerechten

Zalmfilet met béarnaisesaus | warme groentjes | puree

Gegratineerd Noordzee vispannetje

Scampi’s look (9st)

Scampi’s diabolique (9st)

Kabeljauwhaasje | prei roomsaus | puree

Gebakken Noordzee tong “Meunière”

 

Slaatjes

Slaatje met warme geitenkaas

Slaatje met scampi’s

 

Voor de Prinsessen en de Ridders (tot 12j)

Kip met appelmoes en frietjes

Balletjes in tomatensaus

Ribbetjes met frietjes

Witte pens met appelmoes en frietjes

 

Gelieve vanaf 8 personen de keuze per gang te beperken tot maximal 4 gerechten.
Sommige van onze gerechten bevatten lactose en/of gluten, onze medewerkers helpen u graag verder met informatie over allergenen. Al onze prijzen zijn in euro en inclusief btw.

Galerij

 

Buffet

Contact

Nog vragen? Laat het ons weten!

Reserveren kan enkel telefonisch via 02/307 53 83

    *Verplichte velden

    Uw naam*

    Uw email*

    Uw bericht

    Info
    *Voor GPS: Stenebrugstraat 2, 1741 Wambeek

    MAANDAG EN ZATERDAGMIDDAG GESLOTEN