Welkom

Brasserie De Wijze Expressie in Wambeek gaat voortaan door het leven als Leo’s & Ben’s, genoemd naar de nieuwe zaakvoerder Leo Eeckhaut en zijn partner. Leo hield vroeger ook al de bekende zaak Van Gogh in Vlezenbeek open. Benyamine, partner van Leo, helpt mee in de zaak en de voormalige chef-kok Stephane Tondeur van De Wijze Expressie staat in de keuken.

Leo’s & Ben’s is van mei tot augustus open van dinsdag tot en met zondag, telkens vanaf 12 uur tot 22 uur. Van september tot april is de zaak gesloten op maandag, dinsdagmiddag en zaterdagmiddag. Op de kaart vind je eenvoudige maar lekkere gerechten zoals stoofvlees, varkenswangetjes, vol-au-vent met hoevekip, en andere typische streekgerechten.
Hopelijk tot binnenkort bij Leo’s & Ben’s!

 

Geniet van het leven 7 op 7 !

*Voor GPS: Stenebrugstraat 2, 1741 Wambeek
Leo's & Ben's • Restaurant te Wambeek

 

MEI TOT AUGUSTUS – MAANDAG GESLOTEN
SEPTEMBER TOT APRIL – MAANDAG, DINSDAGMIDDAG EN ZATERDAGMIDDAG GESLOTEN

 

Valentijnsmenu

 

 

Cava met hapjes van de chef

•••

Carpaccio van zalm met spumante van groene citroen
en chips van zoete aardappelen
of
Ravioli van bospaddestoelen met een bouillon van juliennegroentjes

•••

Mechelse koekoek met rivierkreeftjes op een bedje van vergeten groenten
met mousseline van bisque-zeekreeft
of
Baarsfilet met groenten en tijm, karamelsaus en kriekbier

•••

Fruittaartjes
of
Quenelle van vanilleijs

 

– 48€ per persoon – Menu verkrijgbaar van 14 tot en met 17 februari –
14 februari enkel deze menu verkrijgbaar

 

 

Suggesties

Voorgerechten

 

  • Velouté van bospaddestoelen en chips van parmaham14.50
  • Salade van De Chef – Taboulet met groentjes en gemarineerde kipfilet15.50
  • Kroketten van asperges met garnituur16.00

 

Hoofdgerechten

 

  • Suprême van parelhoen met vergeten groenten en portosaus23.00
  • Zeeburger met kolensla en frietjes19.50
  • Stoofpotje van lam in currysaus, natuur aardappelen19.50
  • Wok van scampi’s, zoetzuur19.00

 

Voorgerechten

  • Rundscarpaccio – olijfolie, parmezaanschilfers, pijnboompitten en rucola13.90
  • Kaaskroketjes (2 stuks)10.80
  • Garnaalkroketjes (2 stuks)14.20
  • Duo van kaas- en garnaalkroketjes16.00
  • Gerookte zalm met aangepaste garnituur16.40
  • Slaatje van het huis24.50
  • Kroket van risotto met groentenwok en koriander – VEGGIE17.50
  • Scampi’s met lookboter16.00
  • Scampi’s van de chef – getomateerd roomsausje met champignons, dragon en groene peper16.50
  • Scampi’s diabolique16.00
  • Gratin van scampi’s en St. jacobsnootjes met kreeftenroomsaus22.00
  • Supplement frietjes3.50
  • Supplement slaatje3.00

– Vanaf 8 personen, gelieve de keuze per gang te beperken tot maximaal 4 gerechten –
– Koud buffet mogelijk voor grote groepen –

Hoofdgerechten

Voor de vleesliefhebber

– Geserveerd met slaatje & frietjes –

 

  • Steak Filet Mignon (250gr)19.50
  • Entrecote Belgisch witblauw23.00
  • Chateaubriand (2 personen)28.00 pp
  • Kipfilet16.00
  •          Sausjes: champignonroom, peperroom, Béarnaise, Choron, Roquefort, Provençaals3.00
  • Gemarineerde ribbetjes – met honing19.90
  • Steak Tartaar – helemaal voor u bereid18.90
  • Kalfsniertjes “Beauge” – met dragon en mosterd19.00

 

Uit grootmoeders keuken

 

  • Wambeekse stoverij met Wambeekse Geuze en Kriek – met witloofslaatje en frietjes18.90
  • Klassieke vol-au-vent met bladerdeeggebakje – met slaatje en frietjes18.00
  • Balletjes in tomatensaus – met slaatje en frietjes16.00
  • Stoofpotje van kip – met spekreepjes, champignons en dragon17.50
  • Varkenswangetjes – met geuze en gekarameliseerde uitjes, krokante groenten en rösti20.90
  • Beenhammetje met mosterdsausje – met slaatje en frietjes19.90

 

Vis

 

  • Gebraden zalm – béarnaise saus en kroketten21.00
  • Kabeljauwhaasje – preiroom en grijze garnalen28.50
  • Gegratineerd visserspannetje – in witte wijnsaus, grijze garnalen en aardappelpuree23.50
  • Gebakken zeetong – met slaatje en frietjesdagprijs

 

Scampi’s

– met brood of frietjes –

 

  • Scampi’s met lookboter22.00
  • Scampi’s van de Chef – getomateerd roomsausje met champignons, dragon en groene peper22.50
  • Scampi’s diabolique22.00

 

Slaatjes

 

  • Slaatje met warme geitenkaas – VEGGIE16.50
  • Slaatje met scampi en rode pesto22.00

 

Voor de Prinsessen en de Ridders

– Tot 12 jaar –

 

  • Kip met appelmoes en frietjes9.50
  • Balletjes in tomatensaus met frietjes8.90
  • Ribbetjes met frietjes10.00

– Vanaf 8 personen, gelieve de keuze per gang te beperken tot maximaal 4 gerechten –
– Koud buffet mogelijk voor grote groepen –

Galerij

 

Buffet

Contact

Nog vragen? Laat het ons weten!

Reserveren kan enkel telefonisch via 02/307 53 83

*Verplichte velden

Uw naam*

Uw email*

Uw bericht

Info
*Voor GPS: Stenebrugstraat 2, 1741 Wambeek

Leo’s Bistro

MEI TOT AUGUSTUS – MAANDAG GESLOTEN
SEPTEMBER TOT APRIL – MAANDAG, DINSDAGMIDDAG EN ZATERDAGMIDDAG GESLOTEN